BENEFÍCIOS DO AZEITE
“O AZEITE É UM ALIADO DA NOSSA SAÚDE.”
Azeite é uma insubstituível fonte de saúde e prazer.
Além de dar mais paladar aos alimentos, o azeite é um aliado da nossa saúde, melhorando o nosso sistema imunitário e combatendo infecções, protegendo o nosso organismo de alguns tipos de cancro (cólon, mama, pele), evitando o envelhecimento precoce e as doenças coronárias.
O azeite é formado por ácidos gordos monoinsaturados que contribuem para a diminuição dos níveis de colesterol LDL (mau colesterol) no sangue, e pelo aumento do HDL (bom colesterol) e dos níveis de triglicéridos.
O azeite também é fonte de outros compostos que evidenciam características benéficas para a saúde, como a Vitamina E (que protege as células da oxidação), Vitamina D (responsável pelo bom desenvolvimento dos ossos e dos músculos contribuindo para o reforço do sistema imunitário), fitosteróis (actuam na inibição da síntese endógena de colesterol), carotenoides (importantes na prevenção de doenças degenerativas e coronárias, são importantes na prevenção do cancro, estimulam o sistema imunitário e agem como antioxidantes) e compostos fenólicos (potentes antioxidantes responsáveis pela prevenção de muitas doenças).